Dentro · Innenraum Tradizione Italiana
„Für uns ist dieses Ristorante mehr als ein Arbeitsplatz – es ist unsere Familie, und jeder Gast gehört dazu.“ — Fabio Olivieri
Was als Traum einer italienischen Familie begann, ist heute fester Bestandteil der Boltenhagener Strandpromenade. Seit der Eröffnung begrüßt Fabio Olivieri seine Gäste mit der gleichen Überzeugung: Gutes Essen entsteht nur aus besten Zutaten, ehrlichem Handwerk und echter Gastfreundschaft.
Unsere Pasta wird täglich frisch von Hand zubereitet, die Pizza im traditionellen Steinofen gebacken. Dazu servieren wir erlesene Weine aus ausgewählten italienischen Regionen. Kommen Sie auf einen Espresso nach dem Strandspaziergang — und bleiben Sie zum Abendessen.
Ostsee
Casa
Steinofen
Aus unserer Küche
Spaghetti Carbonara
Guanciale · Pecorino · Pfeffer
Pizza Burrata
Tomaten · Rucola · cremige Burrata
Pizza Bresaola
Rucola · Parmigiano · Balsamico
Zuppa di Pomodoro
Tomatensuppe · Basilikum · Ciabatta
Insalata della Casa
Marktgemüse · Balsamico · Basilikum
Direkt an der Strandpromenade
Adresse
Strandpromenade 15
23946 Ostseebad Boltenhagen
Öffnungszeiten
Mo - Fr: 11:30 - 14:30 & 17:00 - 22:00
Sa - So: 12:00 - 22:00
Abweichungen in der Vor- und Nachsaison sowie zu den Feiertagen möglich — aktuelle Infos auf Google Maps.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch — kommen Sie einfach vorbei, keine Reservierung nötig.
Route auf Google Maps planen
Strandpromenade 15 · Ostseebad Boltenhagen Ob Sie bei uns den Abend bei einem Glas Wein ausklingen lassen oder sich eine Pizza für den Sonnenuntergang am Strand mitnehmen — bei Da Fabio sind Sie immer herzlich willkommen.
— La Famiglia Olivieri